כורכום - סגולותיו הנפלאות של ״הזהב הצהוב״
כורכום - כורכומין ״הזהב הצהוב״
זהו הכינוי לו זכה הכורכום, אותו חומר המופק משורש של שיח הגדל באסיה ומשמש מאות שנים ברפואה הסינית וההודית המסורתית לטיפול במחלות שונות.
מחקרים מראים שהכורכום הוא אחד מתוספי התזונה האפקטיביים ביותר בעולם, וזה לא מפתיע בהתחשב ברשימת הסגולות הרפואיות הארוכה של הכורכומין, הרכיב הפעיל בכורכום
הכירו את 5 היתרונות הבריאותיים המרכזיים של הכורכומין
1. טיפול בדלקות
מתוך מחקרים רבים שנערכו עולה כי הוא פועל לעיכוב תהליכים דלקתיים. הכורכומין מעכב סינטזה של גורמים מתווכי דלקת כמו ציטוקינים, פרוסטגלנדינים ואנזימים מחוללי דלקת ובזכות כך, הוא זוכה לשימוש רב במקרים של דלקות במערכת העיכול, לטיפול והפחתת כאב מדלקת מפרקים ועוד.
2. נוגד חמצון
כורכומין הוא רכיב נוגד חימצון. נוגדי חימצון הם חומרים שמגנים על הגוף מפני רדיקלים חופשיים ועל ידי כך מונעים מחלות ומגנים ממחלת הסרטן. הכורכום חזק מספיק על מנת להילחם בפרוקסיל (Peroxyl) - רדיקל חופשי שמזיק לתאים ועלול לגרום לנזק בריאותי גדול.
3. ניקוי רעלים
לכורכומין יכולת לנטרל רעלנים מהכבד ולהגביר את ייצור אנזימי הכבד, שתפקידם להפחית את כמות הרעלים בגופנו. בזכות כך נהוג לשלב אותו במקרים של כבד שומני, דלקת בכבד ועוד.
4. טוב ללב
ולמערכת הדם הכורכומין מפחית את הצמדות טסיות הדם ובכך מפחית את הסיכון להיווצרות קרישי דם, להתפתחות טרשת עורקים ולמחלת לב כלילית. הכורכום גם מוריד כולסטרול ומפחית את רמות השומנים בדם.
5. חיזוק מערכת החיסון
הכורכום מכיל רכיב הנקרא ליפופוליסכריד, אשר מסייע לתגובה חזקה של המערכת החיסונית. מערכת חיסונית חזקה מפחיתה את הסיכוי שלנו לחלות במחלות ויראליות כמו צינון, סינוסיטיס, שיעול ושפעת.
לסיכום
נאמר שלכורכום סגולות ייחודיות ושאותם יתרונות יכולים להשפיע על הבריאות. ניתן לצרוך את התבלין עצמו באוכל, אך על מנת להשלים ניתן גם לקחת כדורי כורכום כתוסף תזונה.
תוסף כורכום מבית פיוריטן פרייד'ס
