למה ויטמין C הוא ויטמין חשוב, במיוחד בחורף
כל מה שלא סיפרו לכם על ויטמין C :
הוא מחזק את מערכת החיסון, משפר את תפקוד כלי הדם והוא אחד הוויטמינים החשובים ביותר שהגוף שלכם צריך.
כן, אם עדיין לא הבנתם כמה חשוב להתיידד עם ויטמין C החורף הזה (ובכל עונה אחרת), הגיע הזמן לכמה תובנות חדשות.
הסתיו הנעים עומד לפנות את מקומו לטובת עונת החורף הקרירה. חוץ מלחכות לתירוץ לשתות שוקו חם ולהתכרבל בפוך בשיא הכיף, כדאי לזכור שהחורף הוא גם עונת הווירוסים, שבו חוגגות מחלות חורף רבות, ביניהן השפעת המטרידה.
אם נדמה לכם שבימי החורף אתם מבלים יותר שעות בבית מאשר בעבודה – אתם לא היחידים. רבים מאתנו נאלצים להפסיד ימי עבודה רבים בגלל מחלות חורף שונות, והעובדה הזאת בהחלט עלולה לתסכל.
אז איך מחזקים את מערכת החיסון? איך מקצרים את משך ההצטננות ומה עושים כדי להוסיף לגוף בריאות והרגשה חיונית? ניחשתם נכון: קוראים לזה ויטמין C.
רוצים לדעת עוד כמה דברים על הוויטמין סי המופלא הזה? הנה:
מסייע במניעת סרטן
ויטמין C ידוע בתכונותיו האנטי דלקתיות. מחקרים שונים הראו קשר בין צריכתו על בסיס יומי, לבין הפחתת הסיכון לחלות בסוגי סרטן שונים, ביניהם: סרטן ראות, סרטן המעי הגס וסרטן השד.
משפר את ספיגת הברזל
ויטמין C מסייע לשפר את ספיגת הברזל בגוף. לכן, בעיקר אם אתם סובלים ממחסור בברזל, רצוי שתיישמו את הטיפ הבא: בכל פעם שאתם נוטלים תוסף ברזל או אוכלים מזון העשיר בו, סחטו כמה טיפות של לימון בכוס מים ושתו אותה לרוויה. וויטמין C שמכיל הלימון יסייע לספיגה טובה יותר של הברזל בגוף. ניתן להשיג אותו דרך המזון או דרך תוסף מזונות כמו עגבנייה, פלפל אדום ותפוז למשל עשירים מאוד בוויטמין C.
אם אתם לא נוהגים לשלב אותם בתפריט או לא נוהגים לצרוך אותם באופן קבוע, יש דרך קלה להשיג את הוויטמין באמצעות תוסף תזונה.
לתוסף תזונה ויטמין סי מינון מומלץ שונה לנשים ולגברים. הקצובה היומית המומלצת: נשים: 75 מ"ג ליום, גברים 90 מ"ג.
משפר את תפקוד כלי הדם
ויטמין סי שומר על מערכת כלי הדם והלב ואפילו על מצבן התקין של השיניים. הוא מסייע במניעת היווצרות רבדים טרשתיים ואף מפחית את הסיכון להתקפי לב.
נהרס ע"י חמצן
זה אולי נשמע כיף וטעים לסחוט מיץ תפוזים טרי ולשתות אותו או להוסיף אותו לפונץ' חם בחורף. למרות זאת, בניגוד למיתוס - לא בטוח שזו הדרך הטובה ביותר לצרוך ויטמין סי.
ההסבר פשוט: חשיפת המיץ לאור ולחמצן פשוט תהרוס את הוויטמין. לכן, אם לא תשתו אותו מיד בתום ההכנה, הוויטמין פשוט יעלם.
מחזק את מערכת החיסון
מכיוון שוויטמין C הוא בעל יכולות אנטי דלקתיות, הוא נלחם ברדיקלים החופשיים ובאפקט ההרסני שלהם על הגוף, ומסייע לשפר את תפקוד המערכת החיסונית שנועדה להגן על הגוף מפני וירוסים, חיידקים ומחלות שונות.
יתרה מכך, על אף שלא הוכח כי הוא מונע מצבי התקררות או הצטננות, הוא עשוי לקצר את משך תקופתם.
בקיצור – כבר אמרנו שכדאי לכם להכיר אותו מקרוב החורף?